…. von Lauchzwiebeln und Co

Draußen Schnee….. und drinnen wachsen Frühlingszwiebeln und Poree….

Was mit dem Salat geht, geht auch prima mit Zwiebelgewächsen :

  • Knoblauch
  • Fenchel
  • Porree
  • Zwiebeln
  • Frühlingszwiebeln…
  • ……..sie alle lassen sich wundbarst auf der Fensterbank nachziehen und Du hast immer frisches, saftiges Grün zur Hand.

Dazu einfach die letzen 1-2 cm über den Wurzeln stehen lassen und dann in Erde stecken.

Den Knoblauch mit Erde bedecken, die Anderen einfach nur auf die Erde setzen und andrücken. Gießen wenn die Erde trocken ist und zuschauen wie alles vor sich hin wächst…  ich finde es immer wieder faszinierend wie unglaublich schnell es geht.

Zur Zeit ziehe ich Ananas aus dem Grün von zwei besonders leckeren Pflanzen.

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