Goldene Milch…. ein heilvolles Getränk …. was es alles kann findest Du hier:
Der heilige Gral oder die goldene Milch….
Zubereitung für eine Tasse:
Erst muss Du eine Kurkuma-Paste herstellen:
- 120 ml Wasser in einen Topf geben, 1 Esslöffl Kurkuma Pulver, ein Stück geriebener Ingwer / ca. 1 Esslöffel/ und eine Prise Muskatnuss/ gerieben oder gekauftes Pulver/ alles köcheln lassen, bis eine Art Paste entsteht…..
Jetzt:
- eine randvolle Tasse Hafer- oder Mandelmilch zum Kochen bringen/ solltest Du nicht Vegan Leben kannst Du natürlich auch Tiermilch nehmen
- einen Teelöffel Kokosfett darin schmelzen
- jetzt die Kurkuma – Paste dazu geben… Geübte schaffen es die komplette Menge der Paste in die Milch zu rühren, bzw. diese zu trinken….ich empfehle Dir allerdings Dich ganz, ganz langsam heran zu tasten…
- jetzt noch etwas Zimt oder was ich lieber mag: Vanille dazu geben und mit Agavensirup süßen und abschmecken….Kein Agavensirup im Haus ???? Dann nimm das was da ist… Zucker, Rohrzucker, ….
Ich verzichte bei diesem Getränk übrigens auf frischen Kurkuma, da dieser nicht ganz so intensiv schmeckt wie das Pulver und im Mund so bröselig ist wenn man die Milch nicht noch einml extra durch einen Nussmilchbeutel schüttet…..